STADSHAGEN

Klassiska Smaker vid Kungsholmen

Välkommen!

Indian Garden Franzéngatan ligger runt hörnet från Hornsbergs strand och öppnade 2013 som den tredje Indian Garden restaurangen. På Franzéngatan 50 på Kungsholmen serveras indisk mat baserad på unika kryddkombinationer, hemliga recept och smakrika tillredningar.

  • Öppettider | : Mån-Tor: 11:00 – 14:00 | 16:00-22:30 | Fredag 11:00-15:00 | 16:00-22:30 | Lör-Sön: 13:00-22:30
  • Adress | Franzéngatan 50, 112 16 Stockholm
  • Tel | 08-68449490

Lunch MENY

Serveras Vardagar 11:00-15:00

Ris, sallad, linsoppa och bryggkaffe ingår

 

Kyckling Tikka Butter Masala ………………………….. 110:-
Kycklingfilé tillagad med grädde, tomat och nötter i en krämig
och oförglömlig yoghurtsås.

Mix Kyckling Tikka Sizzlar ……………………………… 135:-
Kyckling på 3 sätt. Tandoori, vitlök, chili, stekt lök, paprika
och nötter på hett järnfat.

Kyckling Tandoori Sizzlar ……………………………….. 110:-
Tandoorimarinerade och grillade kycklingklubbor som tillagats
på rykande stekhäll. Serveras med masala sås.

Kyckling Bashanti ………………………………………… 110:-
Strimlad grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, nötter,
chilipickles och tomal i baltisås.

Palak Paneer …………………………………………….. 110:-
Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad
tomatsås med lök och paprika. En av våra signaturrätt som smakar
underbart med både naan-bröd och ris.

Lamm Sambal ………………………………………………….. 120:-
Lamm i en sambalkryddig sås.

Salmon Mango ……………………………………………. 115:-
Grillad salmon med mango, paprika, champinjoner i tomatsås.

Mix Vegetable (Vegan / Vegetarisk) ……………………………. 105:-
Blandade grönsaker, pumpa, nötter i tomat och currysås.

Mix Thali …………………………………………………. 145:-
Kyckling Tikka Butter Masala, Palak Paneer, Lamm Sambal,
Mix Vegetable med Naan bröd.

Plain Naan …………………. 15:-

Vitlöks Naan …………………. 20:-

 

Kyckling Tikka Butter Masala ………………………….. 110:-
Kycklingfilé tillagad med grädde, tomat och nötter i en krämig
och oförglömlig yoghurtsås.

Mix Kyckling Tikka Sizzlar ……………………………… 135:-
Kyckling på 3 sätt. Tandoori, vitlök, chili, stekt lök, paprika
och nötter på hett järnfat.

Kyckling Tandoori Dopiaza …………………………….. 110:-
Grillat kycklinglår, blandade grönsaker, lök och paprika i
tomat- och currysås.

Kyckling Palak ……………………………………………. 110:-
Kycklingfilé med bladspenat i tomat och currysås.

Mango Palak Paneer ……………………………………. 110:-
Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad
tomatsås med mango, lök och paprika. En av våra signaturrätt som
smakar underbart med både naan-bröd och ris.

Lamm Jalfrezi ……………………………………………. 120:-
Lammfilé i en het gryta med stekt lök, olika sorters paprika,
tomat och grön chili i baltisås.

Goa Fish ……………………………………………………. 120:-
Rödning fillet med färsk mango, färsk kokos och mint i currysås.

Naryali Daal Masala (Vegan / Vegetarisk) ……………………. 105:-
Långkokt gryta med mix grönsaker, gula linser, ingefära, färsk kokos
med en härlig kryddblandning.

Mix Thali …………………………………………………. 145:-
Kyckling Tikka Butter Masala, Mango Palak Paneer, Lamm Jalfrezi,
Naryali Daal Masala med Naan bröd.

Plain Naan …………………. 15:-

Vitlöks Naan …………………. 20:-

 

Kyckling Tikka Butter Masala ………………………….. 110:-
Kycklingfilé tillagad med grädde, tomat och nötter i en krämig
och oförglömlig yoghurtsås.

Mix Kyckling Tikka Sizzlar ……………………………… 135:-
Kyckling på 3 sätt. Tandoori, vitlök, chili, stekt lök, paprika
och nötter på hett järnfat.

Kyckling Tandoori Jalfrezi ………………………………. 110:-
Grillat kycklinglår i en het gryta med stekt lök, olika sorters
paprika, tomat och grön chili i baltisås.

Kyckling Sambal …………………………………………. 110:-
Kycklingfilé i en sambalkrydding sås.

Palak Paneer …………………………………………….. 110:-
Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad
tomatsås med lök och paprika. En av våra signaturrätt som smakar
underbart med både naan-bröd och ris.

Lamm Dopiaza ………………………………………….. 120:-
Lammfilé, blandadegrönsaker, lök och paprika i tomat och currysås.

Salmon Achari Mango …………………………………. 115:-
Grillad salmon fisk med mango, paprika, champinjoner och chilipickles i tomatsås.

Alu Bhindi Chatpati (Vegan / Vegetarisk) ……………………. 105:-
Blandade grönsaker med linser i en currykryddblandning.

Mix Thali …………………………………………………. 145:-
Kyckling Tikka Butter Masala, Palak Paneer, Lamm Dopiaza,
Alu Bhindi Chatpati med Naan bröd.

Plain Naan …………………. 15:-

Vitlöks Naan …………………. 20:-

 

Kyckling Tikka Butter Masala ………………………….. 110:-
Kycklingfilé tillagad med grädde, tomat och nötter i en krämig
och oförglömlig yoghurtsås.

Mix Kyckling Tikka Sizzlar ……………………………… 135:-
Kyckling på 3 sätt. Tandoori, vitlök, chili, stekt lök, paprika
och nötter på hett järnfat.

Kyckling Tandoori Sizzlar ……………………………….. 110:-
Tandoorimarinerade och grillade kycklingklubbor som tillagats
på rykande stekhäll. Serveras med masalasås.

Kyckling Mango Bashanti ………………………………. 115:-
Strimlad grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, nötter, mango,
chili pickles och tomat i baltisås.

Palak Paneer …………………………………………….. 110:-
Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad
tomatsås med lök och paprika. En av våra signaturrätt som smakar
underbart med både naan-bröd och ris.

Lamm Sambal ………………………………………………….. 120:-
Lamm i en Sambalkryddig sås.

Goa Fish ……………………………………………………. 120:-
Rödning fillet med färsk mango, färsk kokos och mint i currysås.

Alo Baingan Achari (Vegan / Vegetarisk) ……………………… 105:-
Potatis, aubergine, kryddad med lime, tomat och kummin.

Mix Thali …………………………………………………. 145:-
Kyckling Tikka Butter Masala, Palak Paneer, Lamm Sambal,
Alu Baingan Achari med Naan bröd.

Plain Naan …………………. 15:-

Vitlöks Naan …………………. 20:-

 

Kyckling Tikka Butter Masala ………………………….. 110:-
Kycklingfilé tillagad med grädde, tomat och nötter i en krämig
och oförglömlig yoghurtsås.

Mix Kyckling Tikka Sizzlar ……………………………… 135:-
Kyckling på 3 sätt. Tandoori, vitlök, chili, stekt lök, paprika
och nötter på hett järnfat.

Kyckling Tandoori Dopiaza …………………………….. 110:-
Grillat kycklinglår, blandade grönsaker, lök och paprika i
tomat- och currysås.

Kyckling Madras …………………………………………. 110:-
Kycklingfilé, lök och tomat i madrassås.

Palak Paneer …………………………………………….. 110:-
Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad
tomatsås med lök och paprika. En av våra signaturrätt som smakar
underbart med både naan-bröd och ris.

Lamm Jalfrezi ……………………………………………. 120:-
Lammfilé i en het gryta med stekt lök, olika sorters paprika,
tomat och grön chili i baltisås.

Nordic Salmon Mango Sesame ……………………….. 115:-
Senaps marinerad salmon. Serveras på en bädd oav grönsaker
toppad med kryddig, friterad spenat och mango.

Mix Veg. Daal Chotori (Vegan / Vegetarisk) …………………. 105:-
Blandade grönsaker med linser i en currykryddblandning.

Mix Thali …………………………………………………. 145:-
Kyckling Tikka Butter Masala, Palak Paneer, Lamm Jalfrezi,
Mix Veg. Daal Chotori med Naan bröd.

Plain Naan …………………. 15:-

Vitlöks Naan …………………. 20:-

MÅNDAG

Kyckling Tikka Butter Masala
110:-

Kycklingfilé tillagad med grädde, tomat och nötter i en krämig och oförglömlig yoghurtsås.

Mix Kyckling Tikka Sizzlar
135:-

Kyckling på 3 sätt. Tandoori, vitlök, chili, stekt lök, paprika och nötter på hett järnfat.

Kyckling Tandoori Sizzlar
110:-

Tandoorimarinerade och grillade kycklingklubbor som tillagats på rykande stekhäll. Serveras med masala sås.

Kyckling Bashanti
110:-

Strimlad grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, nötter, chilipickles och tomal i baltisås.

Palak Paneer
110:-

Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad tomatsås med lök och paprika. En av våra signaturrätt som smakar underbart med både naan-bröd och ris.

Lamm Sambal
120:-

Lamm i en sambalkryddig sås.

Salmon Mango
115:-

Grillad salmon med mango, paprika, champinjoner i tomatsås.

Mix Vegetable (Vegan / Vegetarisk)
105:-

Blandade grönsaker, pumpa, nötter i tomat och currysås.

Mix Thali
145:-

Kyckling Tikka Butter Masala, Palak Paneer, Lamm Sambal, Mix Vegetable med Naan bröd.

TISDAG

Kyckling Tikka Butter Masala
110:-

Kycklingfilé tillagad med grädde, tomat och nötter i en krämig och oförglömlig yoghurtsås.

Mix Kyckling Tikka Sizzlar
135:-

Kyckling på 3 sätt. Tandoori, vitlök, chili, stekt lök, paprika och nötter på hett järnfat.

Kyckling Tandoori Dopiaza
110:-

Grillat kycklinglår, blandade grönsaker, lök och paprika i
tomat- och currysås

Kyckling Palak
110:-

Kycklingfilé med bladspenat i tomat och currysås.

Mango Palak Paneer
110:-

Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad tomatsås med mango, lök och paprika. En av våra signaturrätt som  smakar underbart med både naan-bröd och ris.

Lamm Jalfrezi
120:-

Lammfilé i en het gryta med stekt lök, olika sorters paprika, tomat och grön chili i baltisås.

Goa Fish
120:-

Rödning fillet med färsk mango, färsk kokos och mint i currysås.

Mix Thali
145:-

Kyckling Tikka Butter Masala, Palak Paneer, Lamm Sambal, Mix Vegetable med Naan bröd.

ONSDAG

Kyckling Tikka Butter Masala
110:-

Kycklingfilé tillagad med grädde, tomat och nötter i en krämig och oförglömlig yoghurtsås.

Mix Kyckling Tikka Sizzlar
135:-

Kyckling på 3 sätt. Tandoori, vitlök, chili, stekt lök, paprika och nötter på hett järnfat.

Kyckling Tandoori Jalfrezi
110:-

Grillat kycklinglår i en het gryta med stekt lök, olika sorters paprika, tomat och grön chili i baltisås.

Kyckling Sambal
110:-

Kycklingfilé i en sambalkrydding sås.

Palak Paneer
110:-

Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad tomatsås med lök och paprika. En av våra signaturrätt som smakar underbart med både naan-bröd och ris.

Lamm Dopiaza
120:-

Lammfilé, blandadegrönsaker, lök och paprika i tomat och currysås.

Salmon Achari Mango
115:-

Grillad salmon fisk med mango, paprika, champinjoner och chilipickles i tomatsås.

Alu Bhindi Chatpati (Vegan / Vegetarisk)
105:-

Blandade grönsaker med linser i en currykryddblandning.

Mix Thali
145:-

Kyckling Tikka Butter Masala, Palak Paneer, Lamm Sambal, Mix Vegetable med Naan bröd.

TORSDAG

Kyckling Tikka Butter Masala
110:-

Kycklingfilé tillagad med grädde, tomat och nötter i en krämig och oförglömlig yoghurtsås.

Mix Kyckling Tikka Sizzlar
135:-

Kyckling på 3 sätt. Tandoori, vitlök, chili, stekt lök, paprika och nötter på hett järnfat.

Kyckling Tandoori Sizzlar
110:-

Tandoorimarinerade och grillade kycklingklubbor som tillagats på rykande stekhäll. Serveras med masala sås.

Kyckling Mango Bashanti
115:-

Strimlad grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, nötter, mango, chili pickles och tomat i baltisås.

Palak Paneer
110:-

Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad tomatsås med lök och paprika. En av våra signaturrätt som smakar underbart med både naan-bröd och ris.

Lamm Sambal
120:-

Lamm i en sambalkryddig sås.

Goa Fish
120:-

Rödning fillet med färsk mango, färsk kokos och mint i currysås.

Alo Baingan Achari (Vegan / Vegetarisk)
105:-

Potatis, aubergine, kryddad med lime, tomat och kummin.

Mix Thali
145:-

Kyckling Tikka Butter Masala, Palak Paneer, Lamm Sambal, Alu Baingan Achari med Naan bröd.

FREDAG

Kyckling Tikka Butter Masala
110:-

Kycklingfilé tillagad med grädde, tomat och nötter i en krämig och oförglömlig yoghurtsås.

Mix Kyckling Tikka Sizzlar
135:-

Kyckling på 3 sätt. Tandoori, vitlök, chili, stekt lök, paprika och nötter på hett järnfat.

Kyckling Tandoori Dopiaza
110:-

Grillat kycklinglår, blandade grönsaker, lök och paprika i tomat- och currysås.

Kyckling Madras
110:-

Kycklingfilé, lök och tomat i madrassås.

Palak Paneer
110:-

Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad tomatsås med lök och paprika. En av våra signaturrätt som smakar underbart med både naan-bröd och ris.

Lamm Jalfrezi
120:-

Lammfilé i en het gryta med stekt lök, olika sorters paprika, tomat och grön chili i baltisås.

Nordic Salmon Mango Sesame
115:-

Senaps marinerad salmon. Serveras på en bädd oav grönsaker toppad med kryddig, friterad spenat och mango.

Mix Veg. Daal Chotori (Vegan / Vegetarisk)
105:-

Blandade grönsaker med linser i en currykryddblandning.

Mix Thali
145:-

Kyckling Tikka Butter Masala, Palak Paneer, Lamm Sambal, Mix Vegetable med Naan bröd.

MENY

FÖRRÄTT

1. Papadam
35:-

Traditionellt indiskt friterat och krispigt majsbröd. Serveras med mango- och ananas chutney.

2. Chingri Zafrani
85:-

Grillad jätteräka med äpple, ananas, paprika, kokos och Kockens eget recept. Serveras med myntasås och en morotssalsa och tamarindchutney.

Litestark

3. Salmon Sarsoonwali
79:-

Laxfilé med Kockens kryddblanding: färsk kokos, färskkoriander, färsk mynta och grön chili. Bakas i bananbladspaket i ugnen.

Litestark

4. Magic Mushroom
59:-

Stora champinjoner som fyllts med lammfärs, kryddad med vitlök, koriander och friterats till ett krispigt skal.

Litestark

5. Himalayan Fountain
59:-

Lättstekt Okra bhaji, (Indiska bönor som också kallas “Ladies finger) serveras i en hemgjord friterad korg, fylld med färsk kokos, tamarind,limeblad och kryddor. Serveras med gurka och morots salsa.

Litestark

6. Samosa (Vegetarisk / Kyckling)
45:- / 55:-

Indisk pirog med grönsaker eller kycklingfyllning serveras med myntasås, gurka, morot, tomat och salsa tamrindsås

Litestark

7. Onion Bhaji Bollar
55:-

Indisk pirog med grönsaker eller kycklingfyllning serveras med myntasås, gurka, morot, tomat och salsa tamrindsås.

Litestark

8. Kati Roll (Indisk vårrulle
55:- / 65:-

Välj mellan vegetarisk / kycklingfärs fyllning, lök, paprika och kryddor. Serveras med gurka, morots-sallad och mynta tamarindsås.

Litestark

9. Daal Soppa
55:-

Gjord av krossade linser, delikat smaksatt med vitlök.

Mild

CURRY

11. Chicken Tikka Masala
199:-

Grillad kycklingfilé med grädde, tomat och nötter i yoghurt sås.

Mild

12. Garlic Chicken Tikka Masala
205:-

Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé med grädde, kokos och nötter i mandelsås.

Mild

14. Korma
199:- / 220:- / 249:-

Välj mellan kycklingfilé / lamm / kungsräkor med ingefära, koriander, nötter och russin. Serveras i en krämig cashewnöt-kryddad sås.

Mild

15. Chili Chicken Korma
210:-

Grillad kycklingfilé som marinerats i grön chili med ingefära, koriander, nötter och russin. Serveras i en cashewnöt-kryddad sås.

Litestark

16. Chicken Adraki
210:-

Nordindisk traditionell kycklinggryta med mycket fin kombination av färsk ingefära, koriander i tomat och currysås.

Litestark

17. Sambal Masala
199:- / 220:-

Välj mellan kycklingfilé / lamm i sambalkryddad tomat och currysås.

Mellanstark

18. Madras
199:- / 220:-

Välj mellan kyckling / lamm med paprika, lök och tomat i madrassås.

Mellanstark

19. Vindaloo
199:- / 220:-

Välj mellan kyckling / lamm. Tillagad med potatis i en het vindaloosås.

Mycket Stark

20. Tikka Korai
229:- / 249:- / 259:-

Grillad kyckling / lammfilé / jätteräkor. Gryta tillagad med tomater, lök, paprika och kryddor. Serveras med chili pickles.

Mellanstark

BALTI

21. King Prawn Tikka Balti
259:-

Grillade jätteräkor i baltisås. (lite stark)

22. Palak Balti
219:- / 239:- / 259:-

Kyckling / lamm / jätteräkor med spenat, lök, tomat och kryddor i baltisås.

Litestark

23. Jalfrezi Balti
219:- / 239:- / 259:-

Kyckling / lamm / jätteräkor i en het gryta med stekt lök, paprika, tomat och grön chili i baltisås.

Stark

24. Chicken Tikka Balti
219:-

Grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomat och chili pickels i baltisås.

Mild

25. Garlic Chicken Tikka Balti
229:-

Grillad vitlökskryddad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomat och chili pickels i baltisås.

Mild

26. Mango Chicken Balti
229:-

Grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomater och mango chili pickels i baltisås.

Litestark

27. Chicken Bashanti Balti
219:-

Kycklingfilé med stekt lök, paprika, nötter med yoghurt i balti sås. Serveras med chili pickels. Utsökt gryta.

Litestark

29. Satkura (Citrusfrukt) Balti Lamm
239:-

Lamm tillagad med traditionella bengaliska syrade grönsaker, satkura citrusfrukt, örter, paprika, lök efter Kockens eget recept.

Litestark

SIZZLAR

Alla Sizzlarrätter tillagas i avlånga järnpannor med lök och paprika. Serveras med ”tikka masalasås” som tillbehör

30. King Prawn Sizzlar
259:-

Tandoorimarinerade grillade jätteräkor.

Litestark

31. Gardens Fresh Grilled Veg.
199:-

Säsongens färska grillade grönsaker med hemlagad ost, chili pickels Kockens egen kryddblandning. Ett utmärkt val för vegetarianen.

Litestark

32. Sikandari Panneer Shashlik
219:-

Färsk handgjord indisk paneer (färskost), grillad i ugnen tillsammans en paste av spännande kryddor, med paprika, zucchini, tomat, lök.

Mild

33. Sesame Lamb Chops
259:-

Marinerade, grillade lammkotletter sesamfrön. Serveras med fräsch sallad och aromatiska kryddor.

Litestark

34. Tandoori Chicken Dopiaza Sizzlar
199:-

Grillat kycklinglår, blandade grönsaker, lök och paprika i tomat- och currysås. Serveras på hett järnfat.

Litestark

35. Chicken Tikka Sizzlar
219:-

Tandoorimarinerad grillad kycklingfilé.

Mild

36. Garlic Chicken Tikka Sizzlar
229:-

Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé

Mild

37. Chilli Chicken Tikka Sizzlar
229:-

Grillad kycklingfilé marinerad i grön chili.

Litestark

38. Mixed Chicken Tikka Sizzlar
219:-

Rykande het sizzlar-rätt med en fin blandning av tre olika sizzlar (kyckling, tandoori, vitlök och chili). Tillagad i en järngryta med lök och paprika. Serveras med en krämig tikka masalasås.

Litestark

39. Mixed Sizzlar
249:-

Rykande het sizzlar-rätt med en mix av kockens favoriter. Består av grillad kycklingfilé, lammfilé och gambas som tillagad i en järnpanna med lök och paprika. Serveras med en krämig tikka masalasås.

Litestark

40. Lamb Tikka Sizzlar
239:-

Marinerad och grillad lammfilé med färsk mynta- och limejuice. Serveras med stekt lök, paprika, tomat, färsk koriander och pressad citron.

Litestark

41. Mix Lamb Kebab Sizzlar
229:-

Grillad lammfilé, shish-kebab och smörstekta grönsaker, grön chilipickels, färsk koriander och rödlök, pressad citron.

Litestark

 

42. Mixed Chicken Kebab Sizzlar
229:-

Rykande het sizzlar-rätt med en fin blandning av tre olika sizzlar (kyckling, tandoori, vitlökoch chili). Sedan hackade alla sizzler-rätter i små bitar ochblandas med chili pickles,garam-masala, stekt lök och citron juice. Serveras med en krämig tikka masalasås.

Mellanstark

VEGETARISK/VEGAN

43. Zafrani Paneer Tikka
209:-

Paneer (färskost) i kuber, marinerade i yoghurt, grädde, kryddor och saffran. Inbakad med russin, kummin panerad med mandelmassa. Grillas och serveras med tomat och mandelsås.

Mild

44. Paneer Mango Masala
209:-

Hemlagad stekt paneer (färskost) med mango, tomat, nötter i en mild gräddsås.

Mild

45. Palak Paneer
199:-

Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad tomatsås med lök och paprika (en av våra signaturrätt).

Litestark

46. Paneer Tikka Korai
209:-

Hemlagad ostgryta tillagad med tomater, lök, paprika och kryddor med chili pickles.

Mellanstark

47. Paneer Dulma
199:-

Smörstekt paneer, hemgjord färskost med champinjoner, gröna ärtor i en smakrik sås med lök, tomat och Kockens egen kryddmix.

Litestark

48. Paneer Tikka Masala
199:-

Smörstekt hemlagad ost med yoghurt och tikka masalasås

Mild

49. Ganesh Babu
199:-

Kryddmarinerad stekt pumpa, grön papaya, aubergine, färsk ingefära, vitlök, tomat, koriander, yougurt, kokos och cashewnötsås.

Mild

50. Paneer Broccoli (Vegan)
199:-

Hemlagad ostgryta med broccoli och garam masala med Kockens kryddblandning.

Litestark

51. Husets Daal (Vegan)
185:-

Röda linser och svarta linser, smörstekta vitlöksklyftor med Kockens kryddblandning.

Mild

52. Green Vegetable Curry (Vegan)
195:-

Blandade grönsaker broccoli, bondbönor pumpa, grön papaya, aubergine medelhet tomat/currysås.

Litestark

53. Nariyali Shabji Daal Masala (Vegan)
185:-

Långkokt gryta med mix grönsaker, gula linser, ingefära, färsk kokos med en härlig kryddblandning.

Litestark

54. Alu Baingan Achari (Vegan)
179:-

Potatis, aubergine, kryddad med lime, tomat och kummin.

Litestark

55. Bombay Mushroom Badji (Vegan)
179:-

Champinjoner med färsk vitlök, tomat stekt i olivolja.

Litestark

56. Chana Masala (Vegan)
179:-

Kokta kikärter med örter lök, paprika, tomat, citronsaft, chat masala och kryddor.

Litestark

 

57. Bindi Chatpati (Vegan)
195:-

Friterad okra med lök, paprika, kikärtor, hemlagad indisk ost, potatis, tomat och currysås

Litestark

58. Mahki Daal (Vegan)
185:-

Långkokta svarta linser och kidneybönor med tomater, vitlök, smör och grädde

Mild

59. Mix Veg. Daal Masala (Vegan)
189:-

Blandade grönsaker med linser i en currykryddblandning.

Litestark

60. Alu Gobi Banana Kashmiri Masala (Vegan)
189:-

Potatis, blomkål och banan i en mustig gryta med kockens egna kryddblandning. Tillagas i en krämigsås med mandel, tomat och cashewnötter. Toppas med skivade bananbitar och nötter. En fantastisk nordindisk rätter.

Mild

DOSA

 

61. Masala Dosa Vegetarisk (Vegan) / Dosa Chicken
199:- / 219:-

En krispig ris- och linsmjöl pannkaka med en traditionell potatis och grönsaksblanding eller kyckling. Serveras med en sambar sås, koriander och kokoschutney.

Litestark

Obs! Serveras bara restaurang i Västgötagatan Obs!

THALI

Thali är en mat i indisk stil som består av ett urval av olika rätter som serveras på en traditionell, rund och fet järnpanna.

62. Mixed Thali
259:-

Vegetarisk Samosa med myntasås, grillad lammfilé, kycklingfilé, kungsräkor med stekt saffransris, vitlöksnaan, serveras med grönsaker.

Litestark

63. Special Curry Thali
259:-

Tikka Masala. Lamm Mardras, Palak Paneer serveras med vegetarisk Samosa och vitlöksnaan.

Litestark

64. Vegetarisk Thali
229:-

Vegetarisk Samosa med myntasås, palak paneer, husets dall, vegetarisk gryta med stekt saffransris och vitlöksnaan.

Litestark

BIRIYANI

Biriyani är en aromatisk, utsökt indisk maträtt med saftigt kött i lager av basmatiris, doftande kryddor och stekt lök. En festlig rätt som blandar de bästa smakerna för att skapa en riktig smakexplosion.

65. Hyderabadi Dum Biriyani
219:- / 239:-

Festlig indisk specialrätt. Välj mellan kyckling eller lamm. Serveras med lök, kryddor, ägg, mynta och nötter blandat med aromatiskt saffranskryddat basmatiris.

Litestark

66. Hyderabadi Dum Veg. Biriyani
205:-

Veggie mix från säsongens grönsaker. Serveras med lök, paprika, nötter, kryddor blandade med aromatiskt saffranskryddat basmatiris

Litestark

KOCKENS RÄTTER

67. Nimbuwali Jhinga (Punjabi)
269:-

Grillade odlade jätteräkor marinerade i vitlök, honung, chili, citron, citrongräs och kryddor. Serveras på krispig bädd av lättstekt spenat, grönsaker, småräkor och friterad kryddig sparris.

Litestark

68. Goa Beach King Prawn
249:-

Kungsräkor med pressad vitlök, färsk ingefära och koriander, paprika, tomat, färsk kokos, färska ananasbitar och special ananassås

Litestark

69. Goa Fish Green Mango
195:-

Färsk rödingfilé med pressad vitlök, färsk ingefära, koriander och färsk kokos. Serveras med en underbar saftig grön curry mangosås, gjord på färska mangobitar.

Litestark

70. Nordic Mango Salmon Sesame
219:-

Fiskrätt från norra Indien. Senaps marinerad lax, med rostade vita och svarta sesamfrön. Serveras på en bädd av grönsaker toppad med kryddig, friterad spenat och mango. Med en sås på curryblad, senapsfrön, grön chili och färsk kokos.

Litestark

71. Konkani Chicken Goa Style
229:-

En mycket populär sydindisk rätt, grillad kycklinglårsfilé i en het sås på curryblad, lök, citron, kokos, röd chili och Tamarindsås

Litestark

72. Shahi Chicken Mughlai
229:-

Nordindisk traditionell maträtt, smörstekt hel kycklingfilé fylld med spenat och hemlagad indisk ost, kokosbitar, pistagenötter samt en läcker gräddsås med krossade cashewnötter (en av våra signaturrätt).

Mild

73. Lababdar Chicken Tikka
209:-

Grillad kycklinglårfilé, enligt gammal indisk tradition. I en krämig tomat och löksås, Garam masala, muskot och färsk koriander.

Mild

74. Lamb Shank Rogan Josh
249:-

Traditionell Nordindisk rätt. Långkokt örtmarinerad lammlägg. Serveras med champinjoner, lins och lammfärssås (en av våra signaturrätt).

Litestark

75. Lamb Racks Rezala
249

Grillad lammracks marinerad i färsk (vitlök, ingefära, gurkmeja, chili och mynta), serveras med lammfärs blandning rezala sås (yoghurt, tomat, paprika, nötter och rostad lök (en av våra signaturrätt)

Litestark

BARN MENY

Barn upp till 12-år

76. Chicken Tikka Masala
110:-

En av våra mest populära kycklinggrytor som avnjuts i alla åldrar. Grillad kycklingfilé med grädde i en krämig sås av tomat och nötter i yoghurtsås.

Mild

77. Korma
110:-

En självklar favorit med sin härliga krämighet och milda. Kycklingfilé som tillagats i en underbar sås med grädde, russin och cashewnötter. Mild och krämig i smaken med en viss sötma.

Mild

BRÖD

78. Plain Naan
25:-
79. Garlic Naan
32:-

Med vitlök.

80. Paneer Naan
40:-

Med ost.

81. Masala Naan
35:-

Med två sorters sesamfrön

82. Peshwari Naan
40:-

Inbakat med kokos, russin och mandel.

83. Bombay Paratha
45:-

Smörstekt bröd med inbakad ost, kokos, russin och mandel.

84. Laccha Paratha
40:-

Smörstekt bröd i frasiga lager. En favorit från norra Indien.

TILLBEHÖR

85. Ris
20:-
86. Saffransris
30:-
87. Myntasås
25:-
88. Raita
35:-
89. Chili Pickles
25:-
90. Mango Chutney
25:-
91. Sallad
30:-

EFTERRÄTT

92. Tartufo citron/chocklad
59:-

En kärna av Limoncello crème täckt av citronglass och fint hackad maräng. Eller en chokladglass med en kärna av Zabaglione täckt med hasselnötter och kakao.

93. Kulfi
59:-

Indisk glass. Långkokt mjölk med saffran, kokos och mandel pulver.

94. Lemon Sorbet
45:-

Härlig citron sorbet med en
perfekt balans av både sötma och syrlighet.

95. Apple Sorbet
45:-

Härlig äpple sorbet med en perfekt balans av både sötma och syrlighet.

96. Gajor Halwa
55:-

Sydindisk morotskaka med mandelmjölk, kardemumma, russin och cashewnötter.

97. Mango Lassi
50:-

Svalkande festdrink med färsk mango och yoghurt som hjälper matsmältningen.

AUTHENTIC, FRESH & FLAVORFUL!

INDIAN CUSINE AT IT`S FINEST

CURRY LIKE YOU NEVER TASTED BEFORE!

Besök oss!

  • Öppettider | : Mån-Tor: 11:00 – 14:00 | 16:00-22:30 | Fredag 11:00-15:00 | 16:00-22:30 | Lör-Sön: 13:00-22:30
  • Adress | Franzéngatan 50, 112 16 Stockholm
  • Tel | 08-68449490

Kontakt

Telefon

08-68449490

Mail

franzengatan@indiangarden.nu

Adress

Franzéngatan 50, 112 16 Stockholm