HORNSTULL

Hem Ljuva Hornstull!

Välkommen!

Vid Hornstull finner du Indian Garden Heleneborgsgatan, en färgstark indisk restaurang med smakrika delikatesser som prisats med Taste of Britain Award of Excellence och två Gulddrakar. Restaurangen, som är äldst i Indian Gardens krogfamilj, serverar en stadig meny av ambitiösa gourmeträtter på hemliga familjerecept.

Öppettider | : Mån-Sön: 16:00 – 22:00
Adress | Heleneborgsgatan 15, 117 31 Stockholm
Tel | 08-849428

MENY

FÖRRÄTT

1. Papadam

35:-

Traditionellt indiskt friterat och krispigt majsbröd. Serveras med mango- och ananas chutney.

2. Chingri Zafrani

85:-

Grillad jätteräka med äpple, ananas, paprika, kokos och Kockens eget recept. Serveras med myntasås och en morotssalsa och tamarindchutney.

Litestark

3. Salmon Sarsoonwali

79:-

Laxfilé med Kockens kryddblanding: färsk kokos, färskkoriander, färsk mynta och grön chili. Bakas i bananbladspaket i ugnen.

Litestark

4. Magic Mushroom

59:-

Stora champinjoner som fyllts med lammfärs, kryddad med vitlök, koriander och friterats till ett krispigt skal.

Litestark

5. Himalayan Fountain

59:-

Lättstekt Okra bhaji, (Indiska bönor som också kallas “Ladies finger) serveras i en hemgjord friterad korg, fylld med färsk kokos, tamarind,limeblad och kryddor. Serveras med gurka och morots salsa.

Litestark

6. Samosa (Vegetarisk / Kyckling)

45:- / 55:-

Indisk pirog med grönsaker eller kycklingfyllning serveras med myntasås, gurka, morot, tomat och salsa tamrindsås

Litestark

7. Onion Bhaji Bollar

55:-

Indisk pirog med grönsaker eller kycklingfyllning serveras med myntasås, gurka, morot, tomat och salsa tamrindsås.

Litestark

8. Kati Roll (Indisk vårrulle

55:- / 65:-

Välj mellan vegetarisk / kycklingfärs fyllning, lök, paprika och kryddor. Serveras med gurka, morots-sallad och mynta tamarindsås.

Litestark

9. Daal Soppa

55:-

Gjord av krossade linser, delikat smaksatt med vitlök.

Mild

CURRY

11. Chicken Tikka Masala

199:-

Grillad kycklingfilé med grädde, tomat och nötter i yoghurt sås.

Mild

12. Garlic Chicken Tikka Masala

205:-

Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé med grädde, kokos och nötter i mandelsås.

Mild

14. Korma

199:- / 220:- / 249:-

Välj mellan kycklingfilé / lamm / kungsräkor med ingefära, koriander, nötter och russin. Serveras i en krämig cashewnöt-kryddad sås.

Mild

15. Chili Chicken Korma

210:-

Grillad kycklingfilé som marinerats i grön chili med ingefära, koriander, nötter och russin. Serveras i en cashewnöt-kryddad sås.

Litestark

16. Chicken Adraki

210:-

Nordindisk traditionell kycklinggryta med mycket fin kombination av färsk ingefära, koriander i tomat och currysås.

Litestark

17. Sambal Masala

199:- / 220:-

Välj mellan kycklingfilé / lamm i sambalkryddad tomat och currysås.

Mellanstark

18. Madras

199:- / 220:-

Välj mellan kyckling / lamm med paprika, lök och tomat i madrassås.

Mellanstark

19. Vindaloo

199:- / 220:-

Välj mellan kyckling / lamm. Tillagad med potatis i en het vindaloosås.

Mycket Stark

20. Tikka Korai

229:- / 249:- / 259:-

Grillad kyckling / lammfilé / jätteräkor. Gryta tillagad med tomater, lök, paprika och kryddor. Serveras med chili pickles.

Mellanstark

BALTI

21. King Prawn Tikka Balti

259:-

Grillade jätteräkor i baltisås. (lite stark)

22. Palak Balti

219:- / 239:- / 259:-

Kyckling / lamm / jätteräkor med spenat, lök, tomat och kryddor i baltisås.

Litestark

23. Jalfrezi Balti

219:- / 239:- / 259:-

Kyckling / lamm / jätteräkor i en het gryta med stekt lök, paprika, tomat och grön chili i baltisås.

Stark

24. Chicken Tikka Balti

219:-

Grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomat och chili pickels i baltisås.

Mild

25. Garlic Chicken Tikka Balti

229:-

Grillad vitlökskryddad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomat och chili pickels i baltisås.

Mild

26. Mango Chicken Balti

229:-

Grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomater och mango chili pickels i baltisås.

Litestark

27. Chicken Bashanti Balti

219:-

Kycklingfilé med stekt lök, paprika, nötter med yoghurt i balti sås. Serveras med chili pickels. Utsökt gryta.

Litestark

29. Satkura (Citrusfrukt) Balti Lamm

239:-

Lamm tillagad med traditionella bengaliska syrade grönsaker, satkura citrusfrukt, örter, paprika, lök efter Kockens eget recept.

Litestark

SIZZLAR

Alla Sizzlarrätter tillagas i avlånga järnpannor med lök och paprika. Serveras med ”tikka masalasås” som tillbehör

30. King Prawn Sizzlar

259:-

Tandoorimarinerade grillade jätteräkor.

Litestark

31. Gardens Fresh Grilled Veg.

199:-

Säsongens färska grillade grönsaker med hemlagad ost, chili pickels Kockens egen kryddblandning. Ett utmärkt val för vegetarianen.

Litestark

32. Sikandari Panneer Shashlik

219:-

Färsk handgjord indisk paneer (färskost), grillad i ugnen tillsammans en paste av spännande kryddor, med paprika, zucchini, tomat, lök.

Mild

33. Sesame Lamb Chops

259:-

Marinerade, grillade lammkotletter sesamfrön. Serveras med fräsch sallad och aromatiska kryddor.

Litestark

34. Tandoori Chicken Dopiaza Sizzlar

199:-

Grillat kycklinglår, blandade grönsaker, lök och paprika i tomat- och currysås. Serveras på hett järnfat.

Litestark

35. Chicken Tikka Sizzlar

219:-

Tandoorimarinerad grillad kycklingfilé.

Mild

36. Garlic Chicken Tikka Sizzlar

229:-

Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé

Mild

37. Chilli Chicken Tikka Sizzlar

229:-

Grillad kycklingfilé marinerad i grön chili.

Litestark

38. Mixed Chicken Tikka Sizzlar

219:-

Rykande het sizzlar-rätt med en fin blandning av tre olika sizzlar (kyckling, tandoori, vitlök och chili). Tillagad i en järngryta med lök och paprika. Serveras med en krämig tikka masalasås.

Litestark

39. Mixed Sizzlar

249:-

Rykande het sizzlar-rätt med en mix av kockens favoriter. Består av grillad kycklingfilé, lammfilé och gambas som tillagad i en järnpanna med lök och paprika. Serveras med en krämig tikka masalasås.

Litestark

40. Lamb Tikka Sizzlar

239:-

Marinerad och grillad lammfilé med färsk mynta- och limejuice. Serveras med stekt lök, paprika, tomat, färsk koriander och pressad citron.

Litestark

41. Mix Lamb Kebab Sizzlar

229:-

Grillad lammfilé, shish-kebab och smörstekta grönsaker, grön chilipickels, färsk koriander och rödlök, pressad citron.

Litestark

42. Mixed Chicken Kebab Sizzlar

229:-

Rykande het sizzlar-rätt med en fin blandning av tre olika sizzlar (kyckling, tandoori, vitlökoch chili). Sedan hackade alla sizzler-rätter i små bitar ochblandas med chili pickles,garam-masala, stekt lök och citron juice. Serveras med en krämig tikka masalasås.

Mellanstark

VEGETARISK/VEGAN

43. Zafrani Paneer Tikka

209:-

Paneer (färskost) i kuber, marinerade i yoghurt, grädde, kryddor och saffran. Inbakad med russin, kummin panerad med mandelmassa. Grillas och serveras med tomat och mandelsås.

Mild

44. Paneer Mango Masala

209:-

Hemlagad stekt paneer (färskost) med mango, tomat, nötter i en mild gräddsås.

Mild

45. Palak Paneer

199:-

Spenat tillagad på krämig hemgjord färskost i en ljuvligt kryddad tomatsås med lök och paprika (en av våra signaturrätt).

Litestark

46. Paneer Tikka Korai

209:-

Hemlagad ostgryta tillagad med tomater, lök, paprika och kryddor med chili pickles.

Mellanstark

47. Paneer Dulma

199:-

Smörstekt paneer, hemgjord färskost med champinjoner, gröna ärtor i en smakrik sås med lök, tomat och Kockens egen kryddmix.

Litestark

48. Paneer Tikka Masala

199:-

Smörstekt hemlagad ost med yoghurt och tikka masalasås

Mild

49. Ganesh Babu

199:-

Kryddmarinerad stekt pumpa, grön papaya, aubergine, färsk ingefära, vitlök, tomat, koriander, yougurt, kokos och cashewnötsås.

Mild

50. Paneer Broccoli (Vegan)

199:-

Hemlagad ostgryta med broccoli och garam masala med Kockens kryddblandning.

Litestark

51. Husets Daal (Vegan)

185:-

Röda linser och svarta linser, smörstekta vitlöksklyftor med Kockens kryddblandning.

Mild

52. Green Vegetable Curry (Vegan)

195:-

Blandade grönsaker broccoli, bondbönor pumpa, grön papaya, aubergine medelhet tomat/currysås.

Litestark

53. Nariyali Shabji Daal Masala (Vegan)

185:-

Långkokt gryta med mix grönsaker, gula linser, ingefära, färsk kokos med en härlig kryddblandning.

Litestark

54. Alu Baingan Achari (Vegan)

179:-

Potatis, aubergine, kryddad med lime, tomat och kummin.

Litestark

55. Bombay Mushroom Badji (Vegan)

179:-

Champinjoner med färsk vitlök, tomat stekt i olivolja.

Litestark

56. Chana Masala (Vegan)

179:-

Kokta kikärter med örter lök, paprika, tomat, citronsaft, chat masala och kryddor.

Litestark

57. Bindi Chatpati (Vegan)

195:-

Friterad okra med lök, paprika, kikärtor, hemlagad indisk ost, potatis, tomat och currysås

Litestark

58. Mahki Daal (Vegan)

185:-

Långkokta svarta linser och kidneybönor med tomater, vitlök, smör och grädde

Mild

59. Mix Veg. Daal Masala (Vegan)

189:-

Blandade grönsaker med linser i en currykryddblandning.

Litestark

60. Alu Gobi Banana Kashmiri Masala (Vegan)

189:-

Potatis, blomkål och banan i en mustig gryta med kockens egna kryddblandning. Tillagas i en krämigsås med mandel, tomat och cashewnötter. Toppas med skivade bananbitar och nötter. En fantastisk nordindisk rätter.

Mild

DOSA

61. Masala Dosa Vegetarisk (Vegan) / Dosa Chicken

199:- / 219:-

En krispig ris- och linsmjöl pannkaka med en traditionell potatis och grönsaksblanding eller kyckling. Serveras med en sambar sås, koriander och kokoschutney.

Litestark

Obs! Serveras bara restaurang i Västgötagatan Obs!

THALI

Thali är en mat i indisk stil som består av ett urval av olika rätter som serveras på en traditionell, rund och fet järnpanna.

62. Mixed Thali

259:-

Vegetarisk Samosa med myntasås, grillad lammfilé, kycklingfilé, kungsräkor med stekt saffransris, vitlöksnaan, serveras med grönsaker.

Litestark

63. Special Curry Thali

259:-

Tikka Masala. Lamm Mardras, Palak Paneer serveras med vegetarisk Samosa och vitlöksnaan.

Litestark

64. Vegetarisk Thali

229:-

Vegetarisk Samosa med myntasås, palak paneer, husets dall, vegetarisk gryta med stekt saffransris och vitlöksnaan.

Litestark

BIRIYANI

Biriyani är en aromatisk, utsökt indisk maträtt med saftigt kött i lager av basmatiris, doftande kryddor och stekt lök. En festlig rätt som blandar de bästa smakerna för att skapa en riktig smakexplosion.

65. Hyderabadi Dum Biriyani

219:- / 239:-

Festlig indisk specialrätt. Välj mellan kyckling eller lamm. Serveras med lök, kryddor, ägg, mynta och nötter blandat med aromatiskt saffranskryddat basmatiris.

Litestark

66. Hyderabadi Dum Veg. Biriyani

205:-

Veggie mix från säsongens grönsaker. Serveras med lök, paprika, nötter, kryddor blandade med aromatiskt saffranskryddat basmatiris

Litestark

KOCKENS RÄTTER

67. Nimbuwali Jhinga (Punjabi)

269:-

Grillade odlade jätteräkor marinerade i vitlök, honung, chili, citron, citrongräs och kryddor. Serveras på krispig bädd av lättstekt spenat, grönsaker, småräkor och friterad kryddig sparris.

Litestark

68. Goa Beach King Prawn

249:-

Kungsräkor med pressad vitlök, färsk ingefära och koriander, paprika, tomat, färsk kokos, färska ananasbitar och special ananassås

Litestark

69. Goa Fish Green Mango

195:-

Färsk rödingfilé med pressad vitlök, färsk ingefära, koriander och färsk kokos. Serveras med en underbar saftig grön curry mangosås, gjord på färska mangobitar.

Litestark

70. Nordic Mango Salmon Sesame

219:-

Fiskrätt från norra Indien. Senaps marinerad lax, med rostade vita och svarta sesamfrön. Serveras på en bädd av grönsaker toppad med kryddig, friterad spenat och mango. Med en sås på curryblad, senapsfrön, grön chili och färsk kokos.

Litestark

71. Konkani Chicken Goa Style

229:-

En mycket populär sydindisk rätt, grillad kycklinglårsfilé i en het sås på curryblad, lök, citron, kokos, röd chili och Tamarindsås

Litestark

72. Shahi Chicken Mughlai

229:-

Nordindisk traditionell maträtt, smörstekt hel kycklingfilé fylld med spenat och hemlagad indisk ost, kokosbitar, pistagenötter samt en läcker gräddsås med krossade cashewnötter (en av våra signaturrätt).

Mild

73. Lababdar Chicken Tikka

209:-

Grillad kycklinglårfilé, enligt gammal indisk tradition. I en krämig tomat och löksås, Garam masala, muskot och färsk koriander.

Mild

74. Lamb Shank Rogan Josh

249:-

Traditionell Nordindisk rätt. Långkokt örtmarinerad lammlägg. Serveras med champinjoner, lins och lammfärssås (en av våra signaturrätt).

Litestark

75. Lamb Racks Rezala

249

Grillad lammracks marinerad i färsk (vitlök, ingefära, gurkmeja, chili och mynta), serveras med lammfärs blandning rezala sås (yoghurt, tomat, paprika, nötter och rostad lök (en av våra signaturrätt)

Litestark

BARN MENY

Barn upp till 12-år

76. Chicken Tikka Masala

110:-

En av våra mest populära kycklinggrytor som avnjuts i alla åldrar. Grillad kycklingfilé med grädde i en krämig sås av tomat och nötter i yoghurtsås.

Mild

77. Korma

110:-

En självklar favorit med sin härliga krämighet och milda. Kycklingfilé som tillagats i en underbar sås med grädde, russin och cashewnötter. Mild och krämig i smaken med en viss sötma.

Mild

BRÖD

78. Plain Naan

25:-

79. Garlic Naan

32:-

Med vitlök.

80. Paneer Naan

40:-

Med ost.

81. Masala Naan

35:-

Med två sorters sesamfrön

82. Peshwari Naan

40:-

Inbakat med kokos, russin och mandel.

83. Bombay Paratha

45:-

Smörstekt bröd med inbakad ost, kokos, russin och mandel.

84. Laccha Paratha

40:-

Smörstekt bröd i frasiga lager. En favorit från norra Indien.

TILLBEHÖR

85. Ris

20:-

86. Saffransris

30:-

87. Myntasås

25:-

88. Raita

35:-

89. Chili Pickles

25:-

90. Mango Chutney

25:-

91. Sallad

30:-

EFTERRÄTT

92. Tartufo citron/chocklad

59:-

En kärna av Limoncello crème täckt av citronglass och fint hackad maräng. Eller en chokladglass med en kärna av Zabaglione täckt med hasselnötter och kakao.

93. Kulfi

59:-

Indisk glass. Långkokt mjölk med saffran, kokos och mandel pulver.

94. Lemon Sorbet

45:-

Härlig citron sorbet med en
perfekt balans av både sötma och syrlighet.

95. Apple Sorbet

45:-

Härlig äpple sorbet med en perfekt balans av både sötma och syrlighet.

96. Gajor Halwa

55:-

Sydindisk morotskaka med mandelmjölk, kardemumma, russin och cashewnötter.